Belki bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapmak üzeresiniz, ancak çölyak hastalığı olan ve sıkı bir glütensiz diyet uygulamak zorunda olan bir akrabanız var ve hakkında çok az şey biliyorsunuz. Ya da belki siz veya çocuğunuza çölyak hastalığı teşhisi kondu. Her şeyi öğrenmeye nasıl başlayabilirsiniz?

Neyse ki, glütensiz bir diyet izlemesi gereken herkesi desteklemek için finanse edilen yardım kuruluşları ve araştırmalara dayalı bilgiler de dahil olmak üzere birçok çevrimiçi kaynak var. Hangi web sitelerinin kendinizi çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme konusunda eğitmenize yardımcı olabileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Çölyak Hastalığı nedir?

Çölyak hastalığı, glüten yendiğinde vücudun kendi dokusuna saldırdığı otoimmün bir durumdur. Bu, ince bağırsakta ciddi hasara neden olur, yani vücut hayati besinleri ememez.

Çölyak hastalığının üç yaygın semptomu şişkinlik, ishal ve karın ağrısıdır, ancak kasıtsız kilo kaybı ve anemi gibi çok çeşitli başka semptomlar da vardır. Çölyak hastalığınız olabileceğinden şüpheleniyorsanız, durumu teşhis etmek veya ekarte etmek için bir kan testi için doktorunuza danışın.

instagram viewer

Gluten buğday, arpa ve çavdarda bulunan proteindir. Çölyak hastalığı olanlar, glüten yemeye karşı semptomatik olabilen veya olmayabilen olumsuz reaksiyonlara maruz kalırlar.

Çölyak Hastaları İçin Glutensiz Diyetin Önemi

Çölyak hastalığını yönetmenin (tedavisi yoktur), semptomların azaltılmasına veya ortadan kaldırılmasına yardımcı olmanın ve hastalığın uzun vadeli komplikasyonlarını önlemenin tek yolu katı bir glütensiz diyet uygulamaktır.

Çölyak hastalığı olan biri katı bir glütensiz diyet izlemezse, osteoporoz (kemiklerin zayıflaması), demir eksikliği anemisi ve diğer sağlık sorunları geliştirme riski altında olabilir.

İlişkili: Google Her Şey İçin Mükemmel Tarifi Bulmanıza Yardımcı Olur

Çölyak Hastalığı Hakkında Bilgi Edinmek İçin En İyi 4 Web Sitesi

Çölyak hastalığını anlamak ve glütensiz bir diyetle başa çıkmak ilk başta göz korkutucu görünebilir, ancak sizi destekleyecek bazı saygın, iyi araştırılmış ve faydalı web siteleri var.

Çölyak hastalığını anlamanıza yardımcı olacak bilgilendirici web sitelerinden bir seçki:

Merkezi Kaliforniya'da bulunan Çölyak Hastalığı Vakfı, 1990 yılında kurulmuştur ve çölyak hastalığında aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli alanları finanse etmek ve desteklemek için özel bir misyona sahiptir:

  • Tıbbi araştırma
  • Hasta ve sağlık hizmeti sağlayıcısı eğitimi
  • Kamu politikası savunuculuğu (destek).

Eğitim kaynaklarına sahip ünlü bir web sitesi olan bu kar amacı gütmeyen kuruluş, çölyak hastalığının ne olduğu, nasıl test edilip teşhis edileceği ve hastalığın yönetimi hakkında kapsamlı tavsiyeler sunar.

"Glutensiz yaşam"a ayrılmış tam bir bölümle, geniş bir tarifler, güvenli ilaçlar ve takviyeler rehberi ve ayrıca çölyak hastalığı ile dışarıda yemek yeme ve sosyal yemek yeme hakkında bir rehber bulacaksınız. Çölyak Hastalığı Vakfı ayrıca çölyak hastalığı hakkında farkındalık ve araştırma yaymak için çaba göstermektedir, “araştırma ve kaynaklar” bölümüne göz atın.

1995 yılında kurulan Celiac.com ayrıca çölyak hastalığı teşhisi konan veya çölyak hastalığı olan bireylere bakan kişiler için haberler ve yaşam tarzı desteğiyle dolu Kaliforniya merkezli bir web kaynağıdır.

Web sitesi, deneyimlerini ve tavsiyelerini blogda paylaşan diğer çölyak hastalarından oluşan bir topluluk bulmak için harika bir yerdir. Ayrıca, web sitesinin forum bölümünde deneyiminiz hakkında tartışmalara katılabilir ve diğer çölyak hastalarından tavsiye alabilirsiniz.

Çölyak hastalığı ve tavsiye hakkında hızlı bir referans arıyorsanız, SSS sayfasına bir göz atın. Hastalığın teşhisi, test yöntemleri, glütensiz beslenme ve daha fazlası dahil olmak üzere hastalığın temelleri hakkında okunması kolay hızlı bir kılavuz.

Daha kapsamlı bir okuma için web sitesinin Makaleler bölümü haberler ve genel bilgilerle doludur. çölyak hastalığı hakkında, teşhis konma ve hatta yanlışlıkla yutarsanız ne yapmanız gerektiği konusunda tavsiyeler glüten.

Celiac.com ayrıca e-posta adresinizle kaydolmanın kolay olduğu bir haber bülteni hizmeti de sunmaktadır.

Harvard Health Publishing, Harvard Medical School'un tüketici sağlığı eğitimi bölümü olan saygın bir tıbbi sitedir. Yayınlar, Harvard Tıp Okulu'ndaki 11.000'den fazla fakülte doktorunun uzmanlığını kullanır ve bağlı hastaneler, bu nedenle yalnızca güvenilir sağlık bilgilerini bulacağınızdan emin olabilirsiniz. site.

Bilimi ve araştırmaya dayalı makaleleri seviyorsanız, çölyak hastalığıyla ilgili özel sayfayı okumaktan büyük keyif alacaksınız. Kolay anlaşılır özellik sayfası, çölyak hastalığının belirti ve semptomlarının yanı sıra basit bir bağırsak şeması ve ayrıca glütensiz beslenmenin "yapılması ve yapılmaması gerekenler" hakkında basitleştirilmiş bir bölüm sunar.

Bu, çölyak hastalığı hakkında bilgi arayan herkes tarafından hızla sindirilebilen ve anlaşılabilen, durumla ilgili basit, bağımsız bir makaledir.

Her yaştan insan çölyak hastalığına sahip olabilir ve yaşlılara bebeklerin durumu teşhis edilir. Çocuk Ulusal, çocuğu olan veya çölyak hastalığı olan bir çocuğa yemek hizmeti veren herkes için harika bir çevrimiçi kaynaktır.

Children's National'ın kendisi Washington, D.C.'de bulunan bir pediatrik sağlık sistemidir ve öncü yeni terapiler ve tedaviler için küresel bir ün kazanmıştır. Pediatrik Çölyak Hastalığı ile ilgili özel sayfası, anlaşılması kolay bilgilerle ebeveynlere ve bakıcılara destek ve tavsiye verecektir.

Bu sayfadaki faydalı bir kaynak, “Çölyak Hastalığı Olan Çocuklar İçin Kaçınılması Gereken Besinler” listesidir. Bu açılır menü, çocuklar için güvenli olmayan (veya herkes) çölyak hastalığı olan ve bunu eşit derecede yararlı “çölyaklı çocuklar için izin verilen yiyecekler” listesi takip eder. hastalık".

İlişkili: Yeni Başlayanlara Yemek Yapmayı Öğreten 10 Mobil Uygulama

Children's National'ın aynı zamanda "bakım bölümü" adı verilen bir bakım bölümü de vardır. Çölyak Hastalığı Programı. Burada glutensiz etkinlikleri, araştırma haberlerini ve güncellemeleri ve pediatrik çölyak kliniğinde nasıl randevu alacağınızı bulacaksınız - eğer bölgedeyseniz.

Çocuklar için ideal olan glutensiz fikirlerle dolu bir tarif rehberi de var.

Bu Bir Diyet Değil, Bir Yaşam Tarzıdır

Belirli bir beslenme planını veya stilini sürdürülebilir, uzun vadeli bir şekilde takip etmekle ilgili bu cümleyi birçok kez duyduk. Ancak Çölyak hastaları için bu sadece bir yaşam tarzı değil, uzun vadeli bir hastalığı yönetmenin bir yolu.

Yukarıdaki kaynakları kullanmak, kendinizi hastalık ve tamamen glütensiz bir yaşam tarzını taahhüt etmek ve desteklemek için gerekenler konusunda eğitmenize yardımcı olacaktır.

E-posta
Gıda Alerjileriyle Başa Çıkmanıza Yardımcı Olan 6 Mobil Uygulama

Gıda intoleransınız veya alerjiniz var mı? Android ve iOS için bu uygulamalar daha güvenli bir şekilde yemek yemenize ve alışveriş yapmanıza yardımcı olacaktır.

Sonrakini Oku

İlgili konular
  • internet
  • Sağlık
  • Gıda
  • Çevrimiçi Araçlar
Yazar hakkında
Charlotte Osborn (11 Makale Yayınlandı)

Charlotte, gazetecilik, halkla ilişkiler, editörlük ve metin yazarlığı alanlarında 7 yılı aşkın birikimli deneyime sahip, teknoloji, seyahat ve yaşam tarzı konusunda uzmanlaşmış, serbest çalışan bir yazardır. Esas olarak İngiltere'nin güneyinde yerleşik olmasına rağmen, Charlotte yaz ve kış mevsimlerini yurt dışında ya da yurt dışında yaşayarak geçirir. ev yapımı karavanıyla Birleşik Krallık'ta dolaşıyor, sörf noktaları, macera yolları ve eğlenmek için iyi bir yer arıyor. yazmak.

Charlotte Osborn'dan Daha Fazla

Haber bültenimize abone ol

Teknik ipuçları, incelemeler, ücretsiz e-kitaplar ve özel fırsatlar için bültenimize katılın!

Bir adım daha…!

Lütfen size az önce gönderdiğimiz e-postadaki e-posta adresinizi onaylayın.

.