İlan
Kahve tüm dünyada seviliyor ve büyülü fasülyeye olan büyük güvenimiz Kahve İçmek Sizi Gerçekten Daha Verimli Yapıyor mu?Kahve hakkında her türlü bilgiyi öğrenelim ve kahvenin işinizi nasıl değiştirdiği ve onu kendi yararınıza kullanmanın en iyi yolları hakkında bazı verilere bakalım. Daha fazla oku ortalama bir ABD çalışanının her yıl kahve için 1.000 doların üzerinde harcama yapması gibi şaşırtıcı istatistiklerin ardındaki temel nedendir.
Ayrıca, kahve endüstrisinin dünya çapında 100 milyar doların üzerinde olduğunu ve petrolün arkasındaki en değerli ikinci meta olduğunu biliyor muydunuz? Kahve çiftliklerinde 25 milyondan fazla insan çalışıyor mu? Veya en şaşırtıcısı, her yıl dünya genelinde 500 milyardan fazla fincan kahve içilmesidir?
Bu 500 milyar bardaktan bazıları diğerlerinden daha iyi tadacak. Ofis mola odanızdaki çamur makinesinden gelen insta-kahve asla küçük bir Vietnam çiftliğinden yavaş kavrulmuş bir demlemek kadar iyi olmayacak. Ancak herkesin bu lüksü kullanamaz.
Evinizde daha lezzetli bir doz kafein ister misiniz? İşte bu gelişmiş fincan kahveyi kolayca yapmanıza yardımcı olacak bazı siteler.
Transcend Kahve Edmonton, Kanada merkezli bir YouTube kanalıdır. İçerikleri genellikle yüksek kalitede kahvenin tedarik edilmesi, kavrulması ve demlenmesi üzerine odaklanmaktadır, ancak yakın zamanda “Bölgesel Barista Şampiyonası” nı da kapsamaktadır. (Sorma.)
Kahve makinenizi nasıl temizleyeceğinizden farklı kavurma yöntemlerinin derinlemesine çalışmalarına kadar çok çeşitli konuları kapsarlar. Ne kadar kahve bilginiz olursa olsun ya da olmasanız da çok ilginç ve anlayışlı.
Tipik video başlıkları arasında “Kahvede Suyun Önemi” ve “Düzgün Tartım ve Öğütme” Her ikisi de “Kahve Nasıl Olunur” adlı çalma listelerinin bir parçası olan Kahveniz ” Connoisseur”.
National Geographic - Kahve [Artık Bulunmamaktadır]
National Geographic Kahve web sitesi 2000'lerin başında oluşturulmuş gibi görünüyor, ancak yine de harika içeriklerle dolu.
Tarih bölümü, kahvenin Afrika'daki kökenlerinden Avrupa'daki tanıtımına ve patlamasına kadar size rehberlik edecek Latin Amerika'da, Kızartma bölümü size dünyanın farklı lezzetlerini, dokularını ve kavurma stillerini öğretirken Fasulyeler.
Site ayrıca haritalar, kahve hakkındaki eski National Geographic makalelerine bağlantılar ve hatta tartışma için bir forum da içeriyor.
Kendi mutfağınızda kaliteli bir demleme elde etmenin en önemli yönlerinden biri kullandığınız ekipmandır.
Sorun şu ki, seçim için çok fazla dişli Bunu satın al: Harika kahve yapmak için en büyük dişliKahveniz bok gibi geliyorsa, yanlış yapıyorsunuz. Büyük kahve pahalı olmak zorunda değildir. Daha fazla oku . Kahve makineleri, kahve değirmenleri, espresso makineleri, cappuccino makineleri! Hangisinin en iyi olduğuna nasıl karar verirsiniz? Kahve severler için 150 doların altında 7 hediye fikri Daha fazla oku ?
Kahve Dedektifi bu soruları yanıtlamanıza yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Ana makine üreticilerinin en son sürümlerinin ürün incelemelerine kadar hangi tür makinelere ihtiyacınız olduğunu belirleyen kılavuzlardan inanılmaz miktarda içeriğe sahipler.
Site aynı zamanda kahve tarifleri, kahvenin genel sağlığınıza nasıl yardımcı olabileceği hakkında bilgiler, demlemenizden en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinize ilişkin ipuçları ve beraberindeki bir YouTube kanalını da içeriyor.
Günlük Demitasse [Kopuk Bağlantı Kaldırıldı]
Günlük Demitasse web'deki en geniş kahve bloglarından biridir. Siteyi işleten Jennifer, demleme teknikleri ve kahve tarihi gibi olağan şeyleri kapsar, ancak aynı zamanda başka benzersiz içeriğe de sahiptir.
Sadece sektördeki çok çeşitli insanlarla düzenli olarak röportajlar yapmakla kalmıyor (mütevazi baristalardan CEO'lara kadar herkes Kickstarter şirketler Şimdiye Kadarki En Başarılı Kickstarter Projelerinden 5'iKickstarter şüphesiz dünyayı değiştirdi ve düzenli Joes'in ilgilerini çeken yaratıcı projeler için geliştirme ve üretime fon sağlamasını sağladı. yaratıcı türlerin tipik girişim kapitalistlerini, pahalı banka kredilerini veya ruhu yok etmeyi atlamasına yardımcı olurken ... Daha fazla oku aynı zamanda çevrimiçi bir mağazası ve kahve ile ilham alan yaratıcı yazarlardan makaleler içeren bir kitaplığı vardır.
Arkasındaki adam Kahve Nate vardır dünyayı dolaştı Ödüllendirici Bir Kariyer Yaparken Dünyayı Gezmek Mümkün mü?Seyahat etmeyi sever misin? Dünyayı görmek için zamanınızın iyi bir kısmını geçirme fikri rüya yaşamınıza benziyor mu? Daha fazla oku en iyi fincan kahveyi bulmak için.
Araştırması hala devam ediyor, ancak bu yol boyunca, size ücretsiz olarak kendi sitesi üzerinden aktardığı bir bilgi ve bilgi zenginliği biriktirdi.
İçerik, çeşitli dünya kahvelerinin incelemelerini, çeşitli demleme yöntemlerinin video ve görsel eğitimlerini, makalelerini içerir kahvenin nasıl üretildiğini, işlendiğini ve paketlendiğini ayrıntılarıyla anlatır ve satın alırken nasıl tasarruf edeceğiniz konusunda yol gösterir. Fasulyeler.
Aynı zamanda eşlik eden bir YouTube kanalı var ve hatta “kahve deneyiminizi kesinlikle değiştireceğini” vaat ettiği bir bülten şeklinde mini bir dizi makale sunuyor.
Ulusal Kahve Derneği 1911 yılında kuruldu ve o zamandan beri Amerika Birleşik Devletleri'nde kahve endüstrisi için ana pazar araştırması, tüketici bilgileri ve lobi grubu haline geldi.
Web siteleri yararlı bilgilerle doludur. Örneğin, kahve hakkında bilinmesi gereken her şeyi öğrenmek için Bilgi Merkezlerine göz atabilir, veya web seminerleri izlemek, video indirmek ve abone olmak için Etkinlik ve Eğitim Merkezlerine gidin podcast.
“Geliştirilmiş bir fincan kahvenin” mutlaka tada değinmesi gerekmez - aynı zamanda onun kökenine de atıfta bulunabilir.
İyi bir kahve bilenin bildiği gibi, dünyadaki kahve üretiminin yüzde 90'ı gelişmekte olan ülkelerin “kahve kuşağında” gerçekleşmektedir. Ve büyük ekonomik faydalar nedeniyle, bu ülkeler genellikle çevreye kâr getirmektedir.
Gerçekten de, Dünya Yaban Hayatı Fonu'na göre, en yüksek ormansızlaşma oranlarına sahip 50 ülkeden 37'si kahve üreticisidir.
Kahve ve Konservasyon bu konulara ışık tutmaya çalışıyor. Bölümleri var iklim etkisine adanmış İklim ve Aşılar: İnternet Bilimsel Okuryazarlığımızı Azaltır mı?İnsanlar bilimsel olarak daha az okuryazar görünüyorlar mı? Gerçek sayılar sizi şaşırtabilir. Daha fazla oku , kahve üretiminin aynı habitatlarda yaşayan nadir kuşlar üzerindeki etkisi ve diğerlerinin yanı sıra her bir kahve üreten bölgenin karşı karşıya kaldığı spesifik sorunlar.
Dünyayı kurtarmaya yardımcı olmak için doğru kahve çekirdeklerini nasıl içebileceğinizi öğrenmek için siteyi kullanın.
Daha geniş kahve endüstrisinin karşı karşıya olduğu bir diğer büyük sorun, Starbucks'ta bir fincan için ne ödediğiniz ve üreticilerin bu fasulyeleri yetiştirmek ve tedarik etmek için ne ödediği arasındaki farktır.
Ne yazık ki, gelişmekte olan ülkelerdeki kahve çiftçileri korkunç bir anlaşma yapıyor. Araştırmalar, normal kahveye harcanan her 1.00 $ 'dan sadece 0.03 $' ın çiftçilere geri döndüğünü, ihracatçı, alıcı ve kavurma gibi kârın çoğunluğunu emdiğini gösteriyor.
Eğer satın alırsan Adil ticaret kahve, bu rakam 0,03 dolardan 0,15 dolara atlıyor. Kahve doğrudan çiftçiden bir kahve kooperatifine, ardından perakendeciye gider. Bu, çiftçilerin sıkı çalışmaları ve çabaları için yaşayan bir ücret kazanabilecekleri anlamına gelir.
Fairtrade web sitesinin kahve bölümü, dünyadaki tüm kahve üreticilerini listeler, neler yapabileceğinizi açıklar insanların adil bir şekilde ödüllendirildiğinden emin olmak ve hatta hareketi.
Ayrıca bir indirmek için mükemmel PDF kahve endüstrisine ve adil ticaret sürecine çok daha ayrıntılı bir şekilde bakmaktadır.
Mükemmel Kupayı Yapabilir misin?
Mükemmel bir fincan kahveyi nasıl demleyeceğinizi biliyor musunuz? Diğer okuyucularımıza hangi ipuçlarını aktarabilirsiniz? Belki de kullandığınız kendi gizli kahve kaynaklarınız vardır. Onları bizimle paylaşmaya istekli misiniz?
Aşağıdaki yorumlarda düşüncelerinizi ve görüşlerinizi bize bildirin!
Resim Kredileri:Kimyager laboratuarda yorum yapan: Elnur via Shutterstock
Dan, Meksika'da yaşayan bir İngiliz gurbetçisidir. MUO'nun kardeş sitesi Blocks Decoded için Yönetici Editördür. Çeşitli zamanlarda MUO için Sosyal Editör, Yaratıcı Editör ve Finans Editörlüğü yaptı. Onu her yıl Las Vegas'taki CES'deki gösteri katında dolaşırken bulabilirsiniz (halkla ilişkiler, uzatma!) Ve birçok sahne arkası sitesi yapıyor…