Her Yerde Gurmeler için 10 Lezzetli Netflix Belgeseli

Reklamcılık

İrlandalı oyun yazarı George Bernard Shaw bir keresinde “Yemek sevgisinden daha samimi bir aşk yoktur” demişti. Herhangi bir keskin yemek tutkunu için, bu duyguya katılmak kolaydır.

Bu mutfak beğenisini beslemeye yardımcı olmak için Netflix, izlenebilecek bir dizi güzel filme sahip belgesele sahiptir. Yazının yazıldığı sırada aşağıda yer alan belgesellerin her biri ABD'de Netflix'te mevcuttur.

Bu listedeki her film, her yerde bulunan ünlü şef için çok farklı bir şey sunuyor. yemek programları Bu 6 Yemek Şovu ile Daha Yaratıcı Yemekler PişirinMutfakta biraz daha yaratıcı bir şeyler pişirmek ister misiniz? Bu TV şovları size ilham verecek ve sizi doğru yöne itecek. Devamını oku veya her akşam düzenlenen seri yemek pişirme yarışmaları.

Bunlar dünyanın en iyi şeflerinin ve restoranlarının hikayelerini anlatan şovlardır. Pişirilen her yemeğe giren işçiliği sergiliyorlar. Ve insanların her türlü yiyecek (ve içecek) için sahip olabilecekleri saf tutkuyu aydınlatıyorlar.

Kısacası, gerçek bir yemek tutkununun biraz zaman ayırması gereken belgesellerdir.

Yönetmen David Gelb bir projeyi üstlendiğinde, bunun iyi anlatılmış bir hikaye olacağını bilirsiniz. Her iki sezonda da tam olarak bunu elde ediyoruz. şef masası (ve yeni Aşçı Masası: Fransa). Bu altı bölümlük dizinin her bölümü, tek, son derece yetenekli ve hırslı bir şefin hayatını ve çalışmalarını takip ediyor.

İtalyan klasiklerini yeniden tasarlayan üç Michelin yıldızlı Massimo Bottura'dan izole adalarda açık ateşle yemek pişirmeyi kutlayan Francis Mallman'a kadar. Bu, pişirdikleri yemek için yaşayan kadın ve erkeklerin hayatlarına çarpıcı bir bakış.

2. Jiro Suşi Rüyaları

Eleştirmenlerce beğenilen başka bir David Gelb belgeseli Jiro Suşi Rüyaları gıda belgesellerinin ne olması gerektiğine dair tartışmasız bir ölçüt oluşturuyor.

Tokyo'da on kişilik, üç Michelin yıldızlı bir Sushi restoranının şefi ve sahibi olan 91 yaşındaki Jiro Ono'nun hikayesini anlatan bu dizi. Bu, mükemmeliyetçiliği delilik sınırında olan ve hayatının işi yalnızca gezegendeki en iyi suşiyi yaratmak olan bir şef.

3. Noma: Kusursuz Fırtınam [Artık Mevcut Değil]

Danimarka, Kopenhag'da bulunan Noma, dünyanın en ünlü restoranı olarak biliniyor. Bu, böylesine inanılmaz bir standartta yemek üreten bir mutfakta günlük yaşamın nasıl olduğuna dair samimi bir bakış.

Belgesel restoran için genişletilmiş bir reklam gibi görünebilir, ancak yemek pornosunun seviyesi eşsizdir ve bize Noma'nın neden İskandinavya'nın yemek canlanmasının arkasındaki lider güçlerden biri olduğunu gösteriyor.

4. Saké'nin Doğuşu [Artık Mevcut Değil]

Bugün, yetenekli şefler, geniş çapta takdir edilen tek zanaatkarlardan biri. Ve Saké'nin Doğuşu tam olarak neden böyle olduğunu gösterir.

Kuzey Japonya'da bulunan 144 yaşındaki Tedorigawa Bira Fabrikası, ölmekte olan bir zanaatkarlık türüne ev sahipliği yapıyor. Burası, her yıl altı ay boyunca dünya çapında bir ruh yaratarak saké yapımcılarının yaşadığı yerdir. neyse ki Saké'nin Doğuşu bu zanaatkar üretim yöntemlerini sonsuza dek kaybolmadan önce yakalar.

5. Bir Ulus Yaratmak

Birçok sektör kâr elde etmek için mücadele ederken, Amerikan zanaat bira endüstrisi Craft Beer'da yeni misiniz? En İyi Bira Web Siteleri ve Toplulukları ile başlayınBira kazanılmış bir tattır. Bira bir kez elde edildiğinde, başka hiçbir içeceğin sunamayacağı belirli bir tat dünyası sunar. Bu web siteleri ve topluluklarla zanaat birasının harikalarını deneyimleyin. Devamını oku Patlıyor. Ve her yıl açılan pek çok yeni bira fabrikasıyla, bu şirketlerin arkasındaki insanlara ve motivasyonlara perde arkasına bakmak büyüleyici.

Biranın kendisini takdir etmek ve incelemek yerine, Bir Ulus Yaratmak çoğunlukla Black Shirt Beer Co.'nun (diğerlerinin yanı sıra) hikayesini - piyasaya sürülme fikrini - yol boyunca denemeleri ve başarılarıyla birlikte anlatıyor.

6. Üç yıldız

"Üç yıldız", bir restoranın Michelin Rehberinden alabileceği en yüksek puanı ifade eder. Bu, birçok şefin almaya takıntılı olduğu bir ödül. içinde gördüğümüz Üç yıldız hem üç yıldızınıza tutunmanın hem de şeflerin bu şanlı zirvelere tırmanmak için nelerin gerektiğine dair bir fikir.

Şeflerle yapılan özel röportajlar ve mutfaklara dair ilginç bakış açıları ile Hem kaliteli yemek hem de daha makul fiyatlı restoranlarda layık görülmesi gereken özveri o yıldızlar.

7. biftek devrimi

Esasen, biftek devrimi “dünyanın en iyi bifteğini arayan dünya çapında bir yolculuktur”. Sürükleyici bir belgesel için kulağa biraz fazla niş geliyor ama şaşırtıcı derecede iyi çalışıyor.

Sığırların refahından, mümkün olan en iyi bifteği yaratmak için gereken her şeyi incelemek. kasap, bu her etoburun ağzından çıkacak şaşırtıcı derecede eğlenceli, son derece bilgilendirici bir belgesel. sulama.

Güzel bir şekilde yönetilen bir başka belgesel, pişmiş yemek pişirmeyi dört farklı açıdan inceleyen dört bölümden oluşan bir dizidir: ateş, su, hava ve toprak. Şov, yiyeceğe sadece göründüğü gibi değil tadılması gereken bir yemekdeğil, toplum tarihini daha iyi anlamamıza yardımcı olabilecek antropolojik bir güç olarak.

Evet, bazen biraz vaaz edici olabilir, ancak tarih ve tarih hakkında bazı harika bilgiler var. gıda kimyası Yemeğimde Neler Var? E-Numaraların ve Katkı Maddelerinin Buğusunu Gideren 4 Ücretsiz UygulamaE104'ün ne olduğunu ve diyet kısıtlamalarınızla çalışıp çalışmadığını merak ettiğiniz bir gıda paketine baktıysanız, bunlardan birine ihtiyacınız var. Devamını oku bu sizi baştan sona bağlı tutacak.

9. Somm: Şişeye [Artık Mevcut Değil]

Orijinal som (Netflix'te de mevcuttur) rezil Master Sommelier sınavına hazırlanırken tomurcuklanan dört sommelier'i takip eder. Bu kesinlikle izlemeye değer, ancak takip, Somm: Şişenin İçine tartışmasız keskin foodies için daha iyi bir saat.

Bu, güzel üzüm bağlarından bu dünyada yaşayan eksantrik kişiliklere kadar şarap yapımı sanatının derinliklerine inen bir belgesel. Sık sık yanlış anlaşılan bu içeceğin yenilenmiş bir takdiri ve anlayışıyla uzaklaşmayı bekleyin.

Curtis Duffy, dünyanın değilse de ABD'nin en iyi restoranlarından birini açmak isteyen bir usta. Bu 91 dakikalık belgeselin odak noktası, büyüleyici arka planıyla birlikte mükemmellik takıntısı.

Duffy restoranını açmaya çalışırken, bu kadar büyük hırsları olan birinin ne gibi fedakarlıklar yapması gerektiği ortaya çıkıyor.

İlk Hangi Yemek Belgeseli İzleyeceksiniz?

Bu belgeseller, en popüler yemek programlarından gerçek bir kaymayı temsil ediyor. Bu popülist teklifler eğlendirmek için yola çıkarken, bu belgeseller insanların yaşamlarını ele geçirecek kadar tutkulu olan yiyecek ve içeceklerine sahne arkası bir bakış sunuyor.

Yemek eğlenceli olabilir, özellikle yenilirken. Ancak yiyecek ve içecek endüstrisinde bulunabilecek beceri, tutku ve işçiliği keşfetmek de büyüleyici.

Netflix'te bu belgesellerden hangilerini izlemeyi planlıyorsunuz? Yemek meraklıları için başka hangi Netflix belgesellerini okuyucu arkadaşlarınıza önerirsiniz? Bazı belgeselleri izledikten sonra tekrar ziyaret yapıyorsanız, onlardan ne öğrendiniz? Lütfen aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!