Multo Akıllı Pişirme Sistemi: Yarı Pişmiş, Ancak Potansiyel Dolu

Yemek yapamıyor musun? Pekala, mutfağınızın dertleriyle mücadele etmek için, Cooking Pal kısa süre önce Multo Akıllı Pişirme Sistemi acemi evde yemek pişirmeye yardımcı olmak için. Aile yemekleri ve yemek hazırlama gibi şeylerin stresinden biraz kurtulmayı amaçlamaktadır. Ama nasıl bir performans sergiliyor? Bu ürün incelemesinde, Multo'nun size uygun olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacağız.

Multo nedir?

Multo Akıllı Pişirme Sistemi Cooking Pal'in "ihtiyacınız olan tek pişirme cihazı" olarak lanse ettiği hepsi bir arada bir pişirme cihazıdır. İki ana bölümden oluşur, bir Mutfakta kalmaya dayanacak şekilde özel olarak tasarlanmış akıllı hub ve üzerinde mutfak robotu gibi görünen ana pişirme ünitesi steroidler.

Bu tür hepsi bir arada pişirme cihazları, mutfağa güvenmeyenler için sözde harika. Hepsi bir arada cihazlar yeni değildir ve birçoğu, 90'ların gece yarısı TV'sindeki eski Ronco "kur ve unut" reklamlarını hatırlayabilir. Öte yandan Multo, yerleşik Wi-Fi, Bluetooth ve özel bir kablosuz Android tablet arayüzüne sahip akıllı bir cihazdır.

Şu anda, Multo 799 $ 'dan özel ön sipariş için mevcut, ancak Cooking Pal, cihazı ticari olarak Temmuz ayında piyasaya sürmeyi bekliyor. Ancak o zaman fiyatın artmasını bekleyin. Dolayısıyla, ilgileniyorsanız Cooking Pal’ın web sitesine gidip ön sipariş indirimi için kaydolabilirsiniz.

Cooking Pal, bu cihazın pişirebileceğini, tartabileceğini, doğrayabileceğini, sote edebileceğini, yoğurabileceğini, buharlayabileceğini, kaynatabileceğini, çırpabileceğini, karıştırabileceğini, emülsifiye edebileceğini, rendeleyebileceğini ve öğütebileceğini belirtir. Esasen, pişirme işleminin bazı zorluklarını ortadan kaldıracak bir cihazdır. Bunu, benzersiz bir kılavuzlu pişirme işlevi sağlayarak yapar. Cooking Pal'in web sitesine göre, bu cihaz Elle Magazine, Working Mother Magazine ve The Guardian'dan da övgü aldı.

Arayüzde, Multo'nun adım adım tarifleri vardır ve cihaz siz pişirirken size rehberlik eder. Bu kılavuz, malzemeleri tartmayı, uygun zamanlarda bir şeyler eklemeyi ve yemeğinizin ne zaman tamamlandığını takip etmeyi içerir. Gerçekten heyecan verici bir kavram.

İdeal olarak, acemi bir ev aşçısıysanız, Multo gibi bir şey evde daha az zaman geçirmenize izin vermelidir. mutfak ve rehberli tarif işlevi, takip edebildiğiniz sürece harika yemekler yapmanıza yardımcı olduğunu iddia ediyor Talimatlar.

İlişkili: Bu Uygulamalar ile Market Alışverişini Basitleştirin

Multo Kimler İçin?

Mutfağa güvenmiyorsanız, böyle bir şey mutfaktaki hünerinizi artıracaktır. Multo sizi dört yıldızlı bir Michelin şefine dönüştüremeyecek, ancak yemek yapamıyorsanız, cihaz sizi paket yemek için yüzlerce harcamaktan alıkoyabilir.

Daha deneyimli ev şefleri için Multo, kolay temizlik gibi bazı benzersiz avantajlar da sunar. Cooking Pal'e göre, ana ünite ve göbek dışındaki her şey bulaşık makinesinde yıkanabilir. Cihaz ayrıca, temizliği daha da yönetilebilir hale getirmek için yerleşik iki kendi kendini temizleme moduna sahiptir. Karıştırma kabına sadece su ve biraz bulaşık sabunu ekleyin, önceden ayarlanmış temizleme modunu seçin ve makine çalışmaya başlar.

Kutuda ne var?

Bu ünitede bulunan parça ve aksesuarların listesi oldukça uzundur. Multo'yu satın aldığınızda şunlara sahip olacaksınız:

• Ana birim
• Bıçak ve bıçak contası
• 3.1 qt paslanmaz çelik karıştırma kabı
• 5 oz ölçü kabı
• Kapak ve kapak contası
• Bir kelebek çırpma teli
• Kaynayan bir sepet
• Bir vapur kapağı
• Hem sığ hem de derin buhar tepsileri
• Bir vapur contası
• Merkez
• Göbek sehpası
• Özel bir spatula
• Kullanıcı el kitabı ve garanti bilgileri
• Hub için bir USB tip-C ila tip-A şarj kablosu
• Güç kablosu

Pek çok şey gibi görünebilir, ancak buradaki fikir, Multo'nun mevcut mutfak aletlerinizin çoğunun yerini alacağıdır.

Teknik özellikler

Bu teknik özellikler doğrudan ünitenin kullanıcı el kitabından alınmıştır, ancak Multo'nun şu anda yayın öncesi durumunda olduğunu ve bu nedenle bazı özelliklerin değişebileceğini unutmayın.

Ana ünite

• Anma Gerilimi: 120V, 60Hz
• Güç Çıkışı (bağlantı noktası) 5V 2A
• Güç derecesi: 1200 W
• Ağırlık: Yaklaşık. 13 lbs (5,9 kg)
• Karıştırma Kabı Kapasitesi: 3,1 QT (3 L)

Akıllı Mutfak Hub

• Görüntüle: 800 x 1200 çözünürlükte 8,9 inç
• İşletim sistemi: Android 8.1
• Veri deposu: 2 GB
• ROM: 32 GB
• Wifi: 802.11 b / g / n / ac ve hem 2.4Ghz hem de 5GhZ desteği
• Bluetooth: 4.2
• Kamera: 8 MP
• Batarya: 5000 mAh
• Doluyor: DC 5V, 2A
• Ağırlık: 1,5 lbs. (0,7 kg)

Multo Akıllı Pişirme Sisteminin Test Edilmesi

Bu üniteyi test etmek için, uygulamada bulunan tariflerden iki tarif denedim. İlki pastırmalı tavuk tarifi, ikincisi ise daha basit bir yemek olan alfredo makarna idi. Bu iki yemeği seçmenin birincil nedeni, acemi aşçılar için zorluk yelpazesinin her iki ucunu da temsil etmeleridir. Multo olmadan alfredo makarna yapmak pek de zor değil ve yemek de aptalca görünmüyordu.

Pastırmalı tavuğa gelince, bu yemek Multo'nun tüm öğün yeteneklerini temsil ediyordu. Çanak, buharda pişirilmiş havuç, pastırmalı tavuk filetoları ve kaburga kemiğine yapışan patates püresini içeriyordu.

Alfredo makarna

Makarna alfredo yemeği, taze rendelenmiş parmesan peyniri ve kıyılmış maydanozla umut verici bir şekilde başladı. bu malzemelerin her ikisini de karıştırdıktan sonra karıştırma kabını iyice temizlemek zorunda kalmak biraz can sıkıcıydı. Buna rağmen pozitif kalmaya çalıştım. Sonra işler biraz tuhaflaşmaya başladı.

Karıştırma kabına 17.5 oz su ekledim (ancak tuz yok !!) ve kaseye yarım paket kuru spagetti eklemeden önce 194F'ye (talimatlara göre) ulaşana kadar bekledim. Bu başarıyı spagettiyi Multo'nun kapağındaki küçük delikten besleyerek başardım. Bu hareket, spagetti kaseye düşmek yerine garip bir karnaval gezintisindeymiş gibi yerinde döndüğünde korkunç bir neşe yarattı. Bu saçmalığı birkaç dakika izledikten sonra, makineyi durdurdum ve kuru erişteleri tamamen karıştırma kabının içine girene kadar aşağı bastırdım.

Şimdi, burada Fettuccini'yi kullanabilirdim, çünkü alfredo makarna yapmak için geleneksel yöntem budur ve ayrıca sıfırdan makarna yapmayı da seçebilirdim. Ancak Cooking Pal, Multo'yu acemileri düşünerek tasarladığı için ev yapımı erişte bir seçenek olmayabilir. Erişte bittiğinde, spagettiyi süzdüm ve sosun geri kalanı tamamlanana kadar yarım al-dente durumunda kalmasına izin verdim.

Sonra kaseye sarımsak ekledim ve Multo onu doğradı. Makine daha sonra benden tereyağı eklememi istedi, ama sarımsağı tereyağında sotelemek yerine, Multo tereyağını ısıtırken sarımsağı demledi. Kaseden sotelemeyi gösteren cızırtı yoktu ve bu işlemin sonunda ılık tereyağı karışımında çiğ sarımsak parçaları vardı. Bu noktada makineye olan güvenimin bir kısmını kaybetmeye başladım.

Daha sonra makine, kabın içine tuz ve karabiberle birlikte krema, parmesan ve süt eklememi söyledi. Bunu yaptım ve Multo'nun bu sosu gönülsüzce karıştırmasını izledim. Sonunda, makarnamı soslu kaseye geri koyma zamanı gelmişti. Bunu yaptım ve makinenin işini beş dakika daha yapmasına izin verdim.

Bu dakikalar dolduğunda, çorbalı, ılık erişte, çiğ sarımsak ve yoğun krema bulabilmek için kapağı açtım. Berbattı. Çiğ sarımsak yemeğe tuhaf bir tatlılık kattı ve iyi görünmesine rağmen tadı pek güzel değildi. Karıştırma kabının dibinde de biraz sıvı vardı.

Pastırmalı Tavuk Göğsü

Multo ile sonraki aşçılık maceram biraz patates ve havuç soymakla başladı. Multo bu işe bir sebze soyucu ve mutfak bıçaklarımdan biri kadar yardımcı olmadı. Bu adımı tamamladıktan sonra, karıştırma kabına su ekledim ve dörde bölünmüş patateslerimi birlikte verilen buharlı pişirici sepette beklettim.

Daha sonra havuçları ısırık büyüklüğünde parçalara böldüm ve tablet uygun ağırlıkta olduğumu bildirene kadar küçük buharlama aparatına yerleştirdim. Sonra, tavuk filetolarımı yıkayıp kurutdum (talimatlara göre) ve filetoları kalın ceviz füme pastırmaya sarmadan önce tuz ve karabiber ekledim. Bunları alt buharlama kabına yerleştirdim ve ardından havuç dolu üst buharlama çanağıyla kapattım.

Havuçlara tuz ve şeker ekledim ve buharlama kapağını ünite üzerine yerleştirdim. Multo 20 dakikalık bir süre ayarladı ve başlat düğmesine bastım. Buradaki tüm süreç uzun sürmedi. Zamanını belirledim ve başlamadan önce yaptığım patateslerimi soymak ya da havuçları doğramak dahil her şeyi bir araya getirmek yaklaşık on beş dakika sürdü.

Zamanlayıcı bittiğinde tavuğu ve havuçları karıştırma kabından çıkardım. Sonra patates püresi yapma zamanı gelmişti. Zamanlayıcı bittiğinde, havuçları ve tavuğu tabaklarım ve her şeyin tadına bakmaya hazırlandım. Önce bir çatal dolusu havuç yükledim ve ağzıma tıktım. Ancak buharlı pişirici sepetinde 20 dakika kaldıktan sonra, bu havuçların çoğu hala çiğdi.

Sonra, göğüs filetolarından birini kestim. Ancak, tavuğun içi iyi görünüyordu, bu yüzden küçük bir parça dilimledim ve sadece ağzıma koydum lastiksi doku ve soğuk sıcaklık bana etin az pişmiş. Bu noktada, testimi bitirdim, çöpe 30 dolarlık az pişmiş malzemeleri attım ve pizza sipariş ettim.

İlişkili: Sağlıklı Beslenmeyi Kolaylaştıran ve Beslenmeyi Basitleştiren Gıda Uygulamaları

Multo Hakkında Neyi Seviyoruz?

Teorik olarak, bu cihazın çok fazla potansiyeli var. Bunun gibi diğer cihazların - örneğin Thermomix TM6 - çok sayıda fanı vardır. Ve teknik olarak, yapması gerekeni yapar: pişir, tart, doğrayın, soteleyin, yoğurun, buharlayın, kaynatın, çırpın, karıştırın, emülsifiye edin, rendeleyin ve öğütün. Tüm bunlar, teorik olarak pişirmeyi çok daha kolay hale getirmek için Multo ile manuel modda kullanılabilir. Ancak testlerime göre, doğrama dışında bunların çoğunu iyi yapmıyor.

Dahil edilen tarifler daha iyiyse, cihaz piyasadaki bazı daha pahalı cihazlara harika bir alternatif oluşturabilir. Ne yazık ki, henüz orada değil ve tarifler çorba gibi veya az pişmemiş yemekler üretecek şekilde güncellenene kadar, bu cihazın hala biraz yarı pişmiş olduğunu düşünüyorum.

İyi bir şey var, o da kendi kendini temizleme modu. Pişirme tamamlandığında bir karıştırma kabını fırçalamak zorunda kalmamak güzel. Ancak, hepsini tek bir öğün için kullanırsam, aksesuar sayısı bulaşık makinemi neredeyse dolduruyor.

Multo'nun Sevilmeyen Nesi Var?

Yine, bu cihazın amacı tüm yemekleri pişirmeye yardımcı olmaktır. Diğer bir deyişle, cihazı pişirme sürecinde tek bir adım olarak kullanmayacaksınız. Cooking Pal, Multo'yu yeni başlayanlar veya zamandan tasarruf etmek isteyenler için hepsi bir arada bir cihaz olarak hizmet verecek şekilde yaptı.

Ama deneyimlerime göre, bunu yapmıyor. En azından dahil olan tariflerle değil. Ne yazık ki, bu tarifler büyük ilgi görüyor ve kendi tariflerinizi oluşturmaya çalışacaksanız oldukça zorlu bir öğrenme eğrisi var.

Sonra birimin boyutu var. Pek çok mutfak robotundan ve stand mikserinden daha büyüktür ve aksesuarlar çok yer kaplar. Bir tezgah için çok şey var. Daha küçük bir mutfağınız varsa, satın almadan önce Multo'nun boyutunu düşünmek isteyeceksiniz.

Ayrıca, mobil uygulama geliştirme, Amazon Alexa desteği ve plansız tarif önerileri için arka merkez kamerayı kullanma sorunu da var. Bunlar, Cooking Pal'in şirketin web sitesinde yer almasına rağmen üzerinde çalıştığı üç öğe. Uygulamanın bir demo sürümünü denemeye davet edildim, ancak hala geliştirilme aşamasında olsaydı, çok şey değişebileceği için fazla bir anlam görmedim.

İlişkili: Bu Görsel Tabanlı Sitelerle Kendinize Yemek Yapmayı Öğretin

Multo Akıllı Pişirme Sistemini Onarabilir misiniz?

Bu soru ilginçtir. Arızalar için Cooking Pal ile iletişime geçmeniz daha iyi olur. Bu cihazın dahili bileşenleri, parçalara ayrılmak üzere tasarlanmamıştır. Bununla birlikte, Cooking Pal'in web sitesindeki SSS'de yedek parçaların mevcut olduğunu belirten bir cevap var. Ürünün garantisi bir yıldır, bu nedenle bir sorun olması durumunda Cooking Pal ile iletişime geçebilir ve işleri halletmenize yardımcı olabilirler.

Multo'yu Cooking Pal ile Almalı mıyım?

Henüz değil. Tecrübelerime göre, Multo’nun temel özelliği kılavuzlu pişirme yönüdür, ancak cihazın bu kısmı tam olarak çevrilmemiştir. Belki bazı iyileştirmeler yapıldıktan sonra cihazı tekrar ziyaret edebilirim. İlk izlenimlere gelince, Multo'nun yemek yapmayı kolaylaştırma vaadini yerine getirmeye hazır olduğundan emin değiliz.

Ancak mutfağınızda rahat değilseniz, bu cihazın güveninizi nasıl artırabileceğini görebilirim. Ancak tecrübeli bir ev aşçısıysanız, o zaman kaliteli bir tencere, tava ve bıçak setinden muhtemelen daha fazla mesafe kat edeceksiniz.

Öte yandan, bir yıllık garantiye rağmen, Multo'nun yapım kalitesinin en üst seviye gibi göründüğünü söyleyeceğim. Sekiz veya dokuz aylık sürekli kullanımdan sonra nasıl dayandığını kesinlikle merak ediyorum. Mutfak aletleri gittikçe oldukça sağlam görünüyor.

Genel olarak, Multo'yu gerçekten sevmek istedik. Makinenin özünde büyük bir potansiyel karmaşası var. Ne yazık ki, testlerimize göre, Multo'nun Cooking Pal'ı dünyaya sunmadan önce fırında biraz daha zamana ihtiyacı var - özellikle 799 $ veya daha fazla.

Yazar hakkında